Бизнес-план. Открытие антикафе на территории города Ялуторовска

Бизнес-план. Открытие антикафе на территории города Ялуторовска

Идея тайм-кафе мне пришла год назад. До этого я занимался и занимаюсь другими направлениями в бизнесе со своей семьей. Имея слаженную команду в лице своего отца, брата, арт-директора, тех. Директора, дизайнера и огромное количество амбиций на этот проект, мы начали развивать данную идею. На начальном этапе мы столкнулись с самым трудным — это общественное мнение. В нашем городе год назад был серьезный конкурент со смешным названием салата и все как один говорили, что это не рентабельный и трудный бизнес в нашем городе, где рынок уже поделен! Тогда мы подумали и решили, что можно добавить и улучшить уже на тот момент в идеально работающую бизнес. Разобрали каждую деталь по частям, улучшили ее, добавили свои идеи и применили опыт из предыдущих проектов. Второй трудный момент с которым столкнусь — это выгодно ли открываться в лето! Многие говорили, что это не сезон для работы любого развлекательного заведения кафе, бара, бильярдной, кальянной.

Бизнес план антикафе. Подробное описание, примеры расчетов и советы по открытию тайм кафе

С различными необычными вариантами функционирования кафе давно экспериментируют по всему миру. К примеру, в одном из заведений Венеции вы можете заказывать всё что угодно из ассортимента, а платить за эти блюда столько, сколько сами посчитаете нужным. Однако считается, что такая идея, как открыть антикафе, пришла в голову именно москвичу — Ивану Митину. Фактически изначально это носило немного другое название — свободное пространство.

Но суть бизнеса была именно такой:

Именно в нашей стране родилась такая бизнес-идея, как антикафе. В меню такого кафе не встретишь алкогольных напитков и.

Приветствуют клубный тип заведения В центральных районах, рядом с офисными центрами, в тихих местах недалеко от транспортных развязок Знание положительных и отрицательных сторон клиентуры позволит минимизировать или вообще исключить конфликты между посетителями. Часто спрашивают, зачем открывать антикафе, ориентированные, к примеру, на подростков, если те склонны к шумному поведению?

Во-первых, это полезно для общества. Это социально-ответственный бизнес — а значит, можно попробовать получить поддержку властей. Во-вторых, аренда залов вблизи школ оказывается значительно дешевле, чем в городских центрах, при той же величине трафика. Как открыть антикафе и сколько денег понадобится Чтобы открыть антикафе, необходимо действовать так: Зарегистрироваться либо как индивидуальный предприниматель, либо как собственник общества с ограниченной ответственностью.

Получить разрешение от Санэпидемстанции, Роспотребнадзора и местного органа Пожарной службы. Оформить договор на вывоз мусора и договор о дератизации и дезинсекции. Найти помещение и заключить арендный договор - как минимум, трехлетний. Объявить кастинг для персонала, добросовестно подойти к подбору сотрудников. Разработать маркетинговую политику, мероприятия по презентации заведения, календарь выставок и мастер-классов. Информацию об этом должен содержать план антикафе. Рассмотрим, на что бизнесмену придётся потратить больше всего денег при открытии:

Что такое антикафе и как его открыть

Доход антикафе формируется не из количества проданной еды и напитков как в обычном кафе , а из количества проведенного там времени. Обычно первый час нахождения в антикафе стоит фиксированную сумму, независимо от того, провели вы там 10 минут или все 60 минут. А последующее время оплачивается поминутно. Конечно, ваше право как владельца, создать свою систему расчета, и сделать, например, поминутную оплату даже в первый час пребывания.

Клиентами антикафе, в первую очередь, являются фрилансеры, деловые люди, молодежь. В антикафе всегда есть точки бесплатного доступа - , поэтому такие места являются идеальными для людей, которым нужно поработать в спокойной обстановке.

Антикафе (тайм-кафе, тайм-клуб, свободное пространство) — это тип заведений социальной направленности, основной характеристикой которых .

Антикафе — это особый формат заведений. Здесь нет ни музыки, ни меню. Антикафе позиционирует себя как место для приятного времяпровождения, место для встреч и проведения мероприятий. Оно может предложить бесплатно отведать кофе, чай и печенье или другое угощение. Однако никто не запрещает заказать еду из другого кафе или принести с собой. Как открыть ресторан в Москве с нуля и сделать его успешным — пошаговая инструкция содержится тут.

Целевая аудитория Ядро аудитории составляют студенты и школьники. Объясняется это тем, что им негде собираться. Традиционное кафе им не по карману, а антикафе особо не требует затрат. А еще в антикафе любят проводить время фрилансеры, которым надоело работать дома. Аудитория состоит из двух категорий посетителей: Люди, пришедшие в антикафе, чтобы поработать в спокойной остановке или встретиться с друзьями. Сюда могут зайти, чтобы почитать книгу, зарядить телефон и т.

Бизнес план тайм кафе

От привычных заведений общепита они отличаются тем, что за еду и напитки здесь платить не надо. Новое необычное дело, отсутствие большого количества конкурентов кажется привлекательным для многих предпринимателей. Давайте попробуем составить примерный бизнес-план антикафе. Обоснование для бизнес-плана Открытие антикафе планируется в областном центре с населением более человек.

Антикафе – это заведение совершенно нового формата, принципиальное отличие которого от классического кафе заключается в.

Прогноз доходов владельца проекта 81 Таблица 1. Прайс-лист на товары творческой мастерской. Динамика посещаемости и выручки анти-кафе. Персонал и фонд оплаты труда. Структура и объем первоначальных инвестиций. План движения денежных средств . Необходимая мебель и оргтехника. Календарный план финансирования и реализации проекта.

Бизнес-план: антикафе

Заработай в Интернете Бизнес план антикафе Антикафе — это заведение совершенно нового формата, принципиальное отличие которого от классического кафе заключается в продаже времени и места, вместо традиционной еды. Проще говоря, посетитель платит 1. Сразу же возникает вопрос: Удачный опыт уже работающих заведений это опровергает:

Сегодня на российском рынке появился совершенно новый тип современных заведений, так называемый анти-кафе. И что самое.

Запрещается распространять содержащуюся в бизнес-плане информацию без согласия автора. Запрещается копировать бизнес-план, а также отдельные его части. Запрещается передавать бизнес-план третьим лицам без согласия автора. В случае отказа от инвестирования в реализацию данного бизнес-плана последний подлежит возврату автору. Сроки реализации Плана 5,5 месяцев Источники финансирования мероприятий Плана: Потребность в заемных средствах: Главной особенностью формата является способ оплаты - платят только за время.

Чаем и кофе в анти кафе угощают бесплатно. Такой спрос на услуги является новым на российском рынке. В целом концепция анти кафе, на первый взгляд, значительно привлекательнее концепции традиционного общепита.

Бизнес-план открытия антикафе (тайм-кафе)

Как открыть антикафе - нуля: Получается, что отчисления в Пенсионный Фонд будут равняться двадцати процентам, а не тридцати. Предпринимательская деятельность подлежит обязательной процедуре регистрации в налоговых учреждениях и в Инспекции федеральной налоговой службы. Необходимо зарегистрироваться там в качестве Индивидуального предпринимателя или Общества с Ограниченной Ответственностью. Обязательно нужно посетить Госпожнадзор. Подобное правило регламентировано такими нормативными актами, как:

Готовый бизнес-план анти-кафе с творческой мастерской (с экономических и маркетинговых параметров открытия анти-кафе для подтверждения его.

Идея антикафе заключается в том, что посетители платят за время и получают бесплатно свободное пространство с кофе, чаем, печеньем и прочими сладостями, а также - . Такой формат давно использовался за границей, а началось все с так называемых интернет-кафе. В России первые антикафе открывались для коворкинга создание комфортной зоны для работы в свободном пространстве для переводчиков, программистов, дизайнеров и других удаленных фрилансеров.

Теперь антикафе коворкинг отошел на второй план и постоянно открываются новые антикафе целевая аудитория — это, в первую очередь, активная молодежь, которая ищет новых знакомств, побольше общения и разных компанейских развлечений. Пусть это будет устаревшая информация, но вы хотя бы узнаете какие документы для открытия антикафе нужны. Также на крупных юридических форумах следует почитать или даже спросить, как оформить для антикафе налогообложение и составить список всех выявленных бюрократических нюансов.

Впрочем, заряжайтесь позитивным настроением заранее — открыть антикафе проще, чем любое обычное заведение общепита. Дело в том, что для открытия обычного кафе нужно соблюсти множество требований, которые относятся к кухне, а все начинается с оборудования мойки для посуды с фильтрами на стоки. Антикафе может обойтись пластиковыми одноразовыми стаканчиками, а тогда мойка не нужна.

Все просто — устанавливается кофейный автомат, по картонным одноразовым тарелкам раскладывается печенье, в шкафчиках чай в пакетиках и в углу бойлер для горячей воды. Важно изначально написать для антикафе план развития и исходя из него составить определить стартовый бюджет. Найдите конкурентов используя рейтинг антикафе на нашем сайте или других сайтов с отзывами, сходите во все тайм клубы вашего города и посмотрите как у них все организовано.

Используйте социальную инженерию, то есть выведайте у сотрудников чужих информацию о специфике их работы, конечно, только так, чтобы никто не догадался о вашей заинтересованности.

Как открыть антикафе

Бесплатное угощение чаем, кофе, сладостями; Заказ столиков и игр для компании; Ночные просмотры фильмов и концерты музыкальных коллективов; Видео-игры онлайн и настольные игры, проведение турниров; Выставка и продажа картин, изделий - ; Проведение различных мероприятий: Приглашение поэтов, писателей, актеров, музыкантов и др. Обычно в антикафе практикуется время от времени узнавать предпочтения своих гостей относительно проведения творческих встреч и мероприятий.

В этом заведении исключительно важна интересная необычная программа каждый день, поскольку творческие люди настроены на постоянное восприятие нового и удовлетворение своих интеллектуальных притязаний.

Актуальность проекта на сегодняшний день. • Открытие антикафе (тайм- кафе) – это одна из наиболее актуальных и перспективных бизнес идей.

Организационный план Резюме проекта В этом разделе отражаются все основные пункты, относящиеся к правовой и организационной частям, дается общая информация, облегчающая понимание дальнейшего продвижения в бизнесе. Здесь необходимо отразить следующее: Здесь вы можете скачать готовый образец бизнес-плана с расчетами Кроме того, в этом пункте должны быть указаны ожидаемые суммы дохода, планируемая прибыль, стартовый капитал, который имеется на момент открытия, и затраты, включая разовые и ежемесячные, с подробным расчетом сумм.

Окупаемость вложений и время работы также указываются в резюме. Интересное интервью с владельцами подобного заведения вы можете посмотреть на следующем видео: Анализ конкуренции Здесь необходимо указать, имеются ли в городе районе подобные компании, какой объем услуг они предлагают, если уже присутствуют на рынке. В случае отсутствия конкурентов указывается, что кафе является единственной точкой с подобными услугами. В случае наличия прямой конкуренции необходимо указать, какими методами маркетинга пользуются организации, представляющие помеху или угрозу для ведения бизнеса, например, рекламой в соц.

Финансовый план В этой части следует максимально подробно расписать следующие составляющие финансового успеха работы: Единовременные затраты с указанием названия оборудования, его количества и общей стоимости. Периодические затраты, включающие закупку чая, печенья, кофе, выплату аренды, зарплату и коммунальные расходы, вывоз мусора.

Бизнес-план: Тайм-кофейня. Денис Мельников

    Узнай, как мусор в голове мешает людям больше зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!